Se pare ca majoritatea dintre noi nu pot renunta la carne. Totusi, exista multi oameni care au renuntat la carne si acum mananca numai legume si alte produse si se numesc vegetarieni.
Deci, din ce categorie faceti parte? Daca doriti sa mancati carne, dar totusi sa va bucurati de avantajele de a fi vegetarieni, iata cateva lucruri pe care trebuie sa vi le amintiti.
1. Nu uitati niciodata legumele si cand va construiti meniul, puneti-le pe lista. De multe ori, daca aveti o masa delicioasa facuta cu legume, nici macar nu veti dori sa mancati carne.
2. Alegeti grasimi vegetale in loc de grasimi animale, deoarece acestea reduc inflamatia in corpul dumneavoastra si astfel ajuta la prevenirea multor boli, inclusiv a obezitatii. Deci, obisnuiti sa aveti intotdeauna un avocado in casa – il puteti manca la micul dejun, il puteti pune in salate, cum ar fi guacamole. Ar trebui sa aveti tot timpul ulei de masline si fructe in camara.
3. Mancati mai multe leguminoase, deoarece acestea se numara printre cele mai nutritive alimente din lume, bogate in fibre si proteine si cu grasimi reduse. Fasole, mazare, linte, naut, soia, fasole. Vegetarienii le mananca foarte des, in principal pentru continutul ridicat de proteine. Dar legumele au si alte beneficii pentru sanatate: conform studiilor, ele va ajuta sa scapati de grasimea din abdomen, regleaza apetitul,va imbunatatesc digestia si va scapa de riscul de diabet sau de boli de inima.
4. Consumati legume si nuci ca o gustare sau chiar fructe, un mar sau o banana. Acestea va vor da energia de care aveti nevoie si va va mentine satui pana la urmatoarea masa.
5.Transformati legumele in deserturi sanatoase folosind legume de sezon. Exista cateva deserturi minunate cum ar fi placinta de dovleac si prajitura de morcov pe care trebuie sa le incercati!