Fara mustrari de constiinta cand iei masa! De fiecare data iti propui sa incerci feluri noi si apetisante, dar nu te gandesti niciodata la mediul inconjurator si la efectele nefaste asupra lui.
Pestele
E bine sa consumi doua portii de peste in fiecare saptamana. Noile cercetari in domeniul sanatatii demonstreaza ca poti sa reduci riscul unei boli de inima daca mananci peste. Persoanele active au nevoie de proteine pentru formarea musculaturii, refacerea tesuturilor, cresterea unghiilor si a parului, producerea hormonilor. Dar, daca esti insarcinata sau planuiesti sa ai un copil, mananca macrou numai o data pe luna. De ce? Contine cantitati mari de mercur care pot afecta dezvoltarea fatului. Carnea de peste poate contine mercur, plumb, crom. In plus, pestele este un aliment perfect daca tii cura de slabire. Inlocuieste uleiul de floarea-soarelui cu uleiul de peste care imbunatateste performantele creierului, ajuta la dezvoltarea lui si a intregului sistem nervos.
Carnea
Alege feliile subtiri. Astfel nu te vei trezi cu depozite de grasimi care sa-ti afecteze tensiunea arteriala. E mai indicat sa alegi carnea de vita, este considerata un bun tonic al splinei, stomcaului, sangelui, dar si al energiei vitale. Studiile arata ca friptura de vaca este mai bogata in acizi si vitamina E decat cea de porc. Cel mai bine e sa limitezi cantitatea de carne pe care o consumi in fiecare saptamana la patru portii.
Laptele
E bine sa consumi iaurt si branza degresate. Contin majoritatea substantelor nutritive necesare organismului intr-o proportie echilibrata si sunt foarte bine asimilate de organism. Daca untul nu este recomandat deoarece contine prea multe grasimi, o cana de sana sau de chefir este sanatate curata.
Fructele si legumele
E adevarat, fructele sunt sanatate curata, dar asta nu inseamna ca nu sunt foarte bogate si in calorii. Trebuie sa stii ca 100 g de struguri echivaleaza cu o cantitate similara de carne slaba de vita sau peste. E indicat sa consumi mere, pere, cirese, capsuni, morcovi, telina care nu au fost fortate sa creasca si nici nu au fost colorate in mod artificial.