Cartea „The Black Book Of Hollywood Diet Secrets”, de Kym Douglas şi Cindy Pearlman

Cartea „The Black Book Of Hollywood Diet Secrets”, de Kym Douglas şi Cindy Pearlman

Cartea „The Black Book Of Hollywood Diet Secrets”, care a fost publicată recent, dezvăluie secretele celebritatilor de la Hollywood.

a

Cindy Crawford soarbe oţet înainte de cină pentru a combate pofta de mâncare, timp ce Demi Moore mănâncă felii de mere cu unt de arahide când îi este poftă de ceva dulce.

Autoarele „Black Book”, jurnalistele Kym Douglas şi Cindy Pearlman cunosc multe din dedesubturile scenei hollywoodiene şi pot spune cu exactitate care sunt secretele celor mai frumoase trupuri de vedetă.

Autoarele spun că de-a lungul anilor mărimea hainelor a devenit foarte importantă în Los Angeles. „În urmă cu câţiva ani puteai vedea diverse tipuri de corpuri; era în regulă să porţi mărimea 8 (38 în Europa). Astăzi trebuie să porţi mărimea zero (XXS, mai mic decât 32 în Europa). Dar cel mai mare secret pe care l-am aflat este că celebrităţile nu consumă mâncare de dietă”, spun acestea. „Mănâncă mâncare normală, doar că mănâncă foarte puţin”, au explicat acestea.

„Îmi amintesc că am luat micul dejun cu Elizabeth Hurley şi am fost şocată atunci când a comandat şuncă adevărată cu ouă şi nu curcan sau bacon de soia”, a spus Pearlman. „Şi mi-a spus că va mânca la prânz o salată şi seara ceva foarte uşor şi că nici în ruptul capului nu va mânca un înlocuitor de şuncă”, a explicat aceasta.

“Există mici trucuri pe care le folosesc celebrităţile şi dacă le urmezi exemplul vei vedea că pierzi câteva kilograme”, spun autoarele. Iată mai jos câteva secrete în ordine alfabetică:

B de la „Benefiber”, un cocteil de fibre fără nici un gust, care contribuie la îmbunătăţirea tranzitului intestinal. Se presară peste salată sau cafea şi este un „must have” al vedetelor.

C de la „cafea”: aproape în toate fotografiile vedetele poartă în mână câte un pahar mare de cafea. Dacă doresc să consume ceva dulce pun puţin zahăr în băutură şi nu folosesc îndulcitor artificial, care contribuie la instalarea obezităţii. Laptele de migdale sau de soia neîndulcit, cu un conţinut caloric mai scăzut decât laptele normal, dar mai consistent decât acesta, este, de asemenea, un aliment preferat de vedete.

… şi de la „ceai verde”: Matcha green tea este un tip de ceai verde foarte concentrat care îmbunătăţeşte metabolismul şi combate pofta de mâncare.

E de la „excursii pe munte”: Kate Bosworth, Cat Deeley şi Renee Zellweger sunt fane ale excursiilor pe munte, pentru că astfel scapă de kilogramele în plus. Reese Witherspoon face acelaşi lucru cărând după ea şi greutăţi.

F de la „farfurii albastre”. Se pare că albastru este o culoare puţin apetisantă pentru om şi atunci când se foloseşte veselă albastră tendinţa este de a mânca mai puţin.

G de la „glazură”: o patiserie din Los Angeles este foarte populară printre starletele hollywoodiene. În loc să comande un rulou cu scorţişoară, acestea cer mici ceşti de hârtie umplute cu glazură. Astfel îşi satisfac pofta de dulce, fără a consuma multe calorii.

… şi de la „grapefruit”: uleiul de grapefruit elimină o aromă care influenţează enzimele ficatului şi ajută la pierderea în greutate. Jennifer Lopez şi Carmen Electra poartă mereu cu ele fiole cu esenţă de grapefruit.

Î de la „îngheţată de fructe”: Oprah Winfrey consumă bucăţile de suc de fructe îngheţat de fiecare dată când îi este foame. Durează mult până le mănânci şi pot înlocui dulciurile, spune aceasta.

J de la „salata Jessica”: acest fel de mâncare a primit numele cântăreţei Jessica Simpson, pentru că o consumă atunci când vrea să slăbească. Salata conţine două pere asiatice, zece căpşuni, o ceaşcă de piept de pui la grătar, zece foi de lăptucă şi o mână de crutoane. Totul se asezonează cu un sos din ulei de măsline, oţet balsamic, gălbenuş de ou, muştar de Dijon, sare şi piper.

L de la „lemn dulce”: extractul de lemn dulce combate pofta de mâncare. Este folosit drept condiment şi la prepararea pastilelor de împrospătare a respiraţiei.

N de la „noapte”: Antrenorul lui Kate Beckinsale insistă ca actriţa să nu mai consume carbohidraţi şi amidon după lăsarea întunericului, aceasta fiind „cea mai rapidă metodă de a scăpa de kilogramele în plus”.

O de la „ortopedic”: încălţămintea cu talpă de tip platformă contribuie la realizarea unui efect optic de slăbire. Este preferată de vedete precum Cameron Diaz, Jessica Simpson şi Gwen Stefani pentru că le face să pară mai înalte şi mai slabe.

P de la „păpădie”: este un diuretic natural şi combate retenţia de apă. Gwyneth Paltrow şi Madonna consumă ceai de păpădie în cantităţi industriale.

… şi de la „periază-ţi dinţii”: după masă, starletele tinere, pare-se, se grăbesc la baie, nu pentru a vomita, ci pentru a se spăla pe dinţi. Nutriţioniştii spun că noul gust din gură semnalează organismului că a ajuns la saturaţie. Chipeşul Matthew McConaughey poartă oriunde cu el periuţa de dinţi.

… şi de la „prăjiturele”: este vorba de prăjiturelele dietetice de care sunt pasionate, printre altele, cântăreaţa Kelly Clarkson sau câştigătoarea de Oscar Jennifer Hudson. Până la patru prăjiturele de acest tip pot înlocui micul dejun şi prânzul. La cină se consumă ceva uşor. Dieta se bazează pe un consum zilnic extrem de mic de calorii.

… şi de la „prune uscate”: nutriţioniştii recomandă hamburger-ul din carne tocată şi câteva prune uscate tăiate bucăţele mici. Gustul lor nu se simte, iar grăsimile sunt reduse cu 40%.

R de la refuz”: nu te lăsa tentată de murături pentru că, din cauza conţinutului mare de sare, acestea contribuie la apariţia balonării şi a retenţiei de apă.

… şi de la „renunţarea la băuturi dietetice”: actriţele Jessica Alba şi Paris Hilton spun că sunt cele mai dăunătoare lucruri din viaţă. Există dovezi ştiinţifice care atestă că o cantitate zilnică de 333 de mililitri de băutură dietetică (o cutie) dublează riscul de instalare a obezităţii. Experţii spun că persoanele care consumă băuturi dietetice tind să mănânce mai mult pentru a compensa numărul de calorii consumate zilnic.

S de la „scorţişoară”: în medicina chineză se spune că este unul dintre condimentele cele mai utilizate pentru îmbunătăţirea circulaţiei şi a digestiei. Medicii spun că scorţişoara reduce nivelul colesterolului rău şi glicemia şi combate balonarea.

… şi de la „sparanghel”: vedetele se hrănesc practic numai cu sparanghel. Este diuretic natural, combate balonarea şi se află pe orice meniu al unei vedete care se respectă. Actorul Owen Wilson consumă zilnic o porţie dublă de sparanghel cu pătrunjel.

… şi de la „sulfatul de magneziu” (sărurile epsom): dizolvate în apa de baie pot drena lichidele din organism. Celebrităţi precum Heidi Klum o utilizează înainte de filmări pentru a combate balonarea.

… şi de la „sushi”: un fel de mâncare iubit de Jennifer Aniston şi Angelina Jolie. Are calorii puţine, iar algele marine pline de vitamine contribuie la scăderea colesterolului rău.

Ş de la „şlapi” (papucii flip-flop): cu talpă plată, încălţămintea de acest tip tonifică picioarele, în special coapsele şi gleznele, dar şi fesele. Flip-flop nu lipsesc din garderoba vedetelor care se respectă.

T de la „tricotat”: Julia Roberts şi Uma Thurman obişnuiesc să tricoteze pentru a scăpa de stres, a uita de mâncare şi a-şi îmbunătăţi capacitatea de concentrare.

… şi de la „a trişa”: o dată pe zi se îngăduie o gustare, la alegere, pentru a combate senzaţia de frustrare. Ocazional, încântătoarea Michelle Pfeiffer îşi permite mâncare mexicană sau gogoşi.

… şi de la „trucul de zece minute”: actriţa Jennifer Garner, care s-a confruntat cu kilogramele în plus după naşterea fiicei sale Violet, a declarat că se apropia cu silă de banda de alergare. „Mi-am spus că voi alerga, iniţial, doar 10 minute şi lucrul amuzant a fost că după zece minute mi-am dorit să fac alte zece minute (de sport n.red.)”. Alergarea pe bandă este o metodă excelentă de a îmbunătăţi sistemul cardio-respirator.

V de la „veganism”: Alicia Silverstone spune că este cea mai bună metodă de a scăpa de kilogramele în plus. „Tot ceea ce trebuie să faci este să mănânci alimente sănătoase pe bază de plante”. Veganismul susţine eliminarea din alimentaţie a produselor de natură animală, nici măcar lactate sau ouă. De asemenea, un vegan refuză să folosească lucruri de origine animală, precum blana naturala, lâna, pielea sau penele, şi nici produse cosmetice sau chimice care au fost testate pe animale.

Z de la „Zeta-Jones”: Catherine crede în variaţie: „Întotdeauna amestec tipurile de exerciţii fizice, plimbările cu înotul şi exerciţiile la sala de gimnastică.”. Actriţa galeză refuză să accepte rutina.

Veştile proaste pe care ni le dau cele două autoare ale cărţii ţin, de altfel, de sport: indiferent de ce alimentaţie adoptă vedetele de la Hollywood, există o constantă în viaţa lor: sportul. „Femeile acestea nu uită niciodată de şedinţele de sport”, spune Cindy Pearlman.

Leave a Reply